Zákazník si přiveze 200 kg umytých jablek (hrušek). Ovoce podrtíme, založíme kvas do naší 220 litrové bečky, přidáme kvasinky a uložíme do klimatizované kvasírny. Kvas hlídáme, průběžně měříme a 10 dní předem zavoláme zákazníkovi a domluvíme se na termínu pálení. Při průměrné výtěžnosti 9 litrů 50% destilátu ze 100 litrů kvasu zákazník zaplatí:

​

• drcení ovoce - zdarma

• založení kvasu - zdarma

• přidání kvasinek - 2 x 40,- Kč = 80,- Kč

• pronájem 220 l bečky - zdarma

• uložení kvasu v kvasírně - zdarma

• kontrola a měření kvasu - zdarma

• pálení - 9 laa x 333,- Kč = 2.655,- Kč

​

Celkem tedy zákazník zaplatí 2.997,- Kč za 18 litrů 50% destilátu, což je 166,50 Kč za 1 litr.

Jedná se o naprosto kompletní cenu, nic dalšího se nedoplácí. Dřevo máme vlastní, zákazník nic nevozí. Voda je speciálně čištěna pomocí reversní osmózy, ani za ni se nic nepřiplácí.