Vzorová kalkulace pro případ využití všech námi nabízených služeb

(zákazník si pouze dovezl umyté ovoce, vše ostatní má bez práce, o nic se nemusí starat)

Zákazník si přiveze 200 kg umytých jablek (hrušek). Ovoce podrtíme, založíme kvas do naší 220 litrové bečky, přidáme kvasinky a uložíme do klimatizované kvasírny. Kvas hlídáme, průběžně měříme a 10 dní předem zavoláme zákazníkovi a domluvíme se na termínu pálení. Při průměrné výtěžnosti 9 litrů 50% destilátu ze 100 litrů kvasu zákazník zaplatí:

  • drcení ovoce - zdarma

  • založení kvasu - zdarma

  • přidání kvasinek - 2 x 40,- Kč = 80,- Kč

  • pronájem 220 l bečky - zdarma

  • uložení kvasu v kvasírně - zdarma

  • kontrola a měření kvasu - zdarma

  • pálení - 9 laa x 295,- Kč = 2.655,- Kč

Celkem tedy zákazník zaplatí 2.655,- Kč za 18 litrů 50% destilátu, což je 147,50 Kč za 1 litr.

Jedná se o naprosto kompletní cenu, nic dalšího se nedoplácí. Dřevo máme vlastní, zákazník nic nevozí. Voda je speciálně čištěna pomocí reversní osmózy, ani za ni se nic nepřiplácí.